Mısır Unu Çorbası Tarifi
Malzemeler
Yarım su bardağı mısır unu
5 su bardağı tavuk suyu (yarısı su olabilir)
3 diş sarımsak
Didiklenmiş tavuk eti
tuz ve biber
Hazırlanışı
- Tavuk suyunu bir tencereye alarak kaynatalım.
- Kaynamış olan tavuk suyundan bir kaseye bir miktar alalım ve mısır unu ile karıştıralım.
- Kasedeki karışımı tekrar tencerenin içerisine yavaş yavaş karıştırarak dökelim.
- Sarımsakları da ezerek içerisine atalım.
- Ardından didiklenmiş tavuk etlerini, tuz ve biberini de atarak 5-10 dakika kadar kaynatalım. Afiyet olsun…
|
