Akdeniz Makarnası Tarifi
Malzemeler :
• Beyaz Peynir
• Siyah Zeytin
• Domates
• Sızma Zeytinyağı
• Kekik
• Fesleğen
• Penne Makarna
Hazırlanışı:
Klip şeklinde kesilmiş beyaz peynir ve domates ile çekirdekleri çıkarılıp, kesilmiş siyah zeytine; sızma yağ, kekik, fesleğen eklenerek oda sıcaklığında bekletilir.
Tavada sızma yağ ile sote edilerek tabağa alınan makarnanın üzerine daha önçe hazırlanan peynirli sos dökülerek, servis yapılır.
|
